豆渣并未像李敏娜所想的那样有着突兀的颗粒感，反而有些绵软，这也是因为被石磨所研磨的原因。
配上一口米饭，吃起来喷香无比。
“苏阳哥，很好吃啊豆渣！”
“好吃好吃！”陈曦雯也连连说道。
但很快李敏娜也反应过来。
“不过…如果不是苏阳哥来做的话，恐怕还真没那么好吃。”
“毕竟豆渣呈现出糊糊状，油少了容易干巴以及糊锅，味道也不均匀，油多的话整体又会显得比较腻。”
“这对火候的把控要求太高了。”
她总算明白为什么豆渣这种食材出现率最高的美食会是炸丸子了。
因为如果避开炸丸子的做法。
要么是不够好吃，要么就是烹饪起来难度过高。
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