苦瓜并不是地区性的食材，全国各地都会吃，只是并非人人都爱吃。
詹福远很喜欢吃苦瓜，尤其是在夏天。
不光是因为苦瓜清凉，更是因为小时候他的父母曾告诉他，“吃得苦中苦，方为人上人”这样的话。
詹福远深知，吃苦并不能成为人上人，否则这世界上最富有的人就应该是田地里的务农者，又或是凌晨就开始忙碌的街道清洁工。
但父母的话，还是影响到了他。
“真的…苏先生，这真是伟大的苦瓜酿！”
“去除了多余的苦涩味，却保留了少许苦瓜的苦味，这种苦味非但不会让人排斥，反而更能激发食欲，极具回味！”
“苦瓜柔软而不散，肉馅紧致而鲜嫩多汁，经过炖煮后，苦瓜又吸收了肉馅的满满肉香！”
“这种肉香与苦瓜结合，诞生出的味道是我从未体验过的！”
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