因为此事，他还被市长打了个电话问候情况。
…………
10:40。
苏阳已经把所有前期的准备工作都做好。
他把三口油锅同时点火，趁着这功夫，他开始教李敏娜跟李欣欣怎么给盐酥鸡裹粉。
实际上也并不难，一旁的盘中苏阳已经调制好了裹粉。
裹粉是红薯淀粉与自制炸粉按1:1的比例混合，再加上一些大蒜粉跟五香粉增添风味。
戴上手套，把腌制好的鸡腿肉均匀粘上粉后放置一旁，等待回潮，将鸡腿肉多余的腌料水份将表面的粉弄湿。
这一步是必要的，否则炸制的时候容易脱粉。
不光会降低酥脆程度，而且还会导致锅里的油产生一股糊味。
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