苏阳打开冰箱，近乎空空如也。
冰箱里就只有一些鸡蛋跟两颗土豆。
考虑到食材新鲜度的问题，似乎家里的冰箱一直都这么空。
但这也难不倒他。
虽然只有鸡蛋，但早餐肯定不能只个煎蛋或者水煮蛋。
他打算做个鸡蛋饼。
苏阳在大碗里倒入面粉，为了防止面成疙瘩，水需要分多次添加。
顺着一个方向边加边搅拌，先把面调成稠糊状，再继续用清水将其泄开。
由于是做鸡蛋饼，面糊不能太浓，要调的相对稀一些。
这么一来，才能在摊饼时薄厚均匀，吃起来的口感也更柔。
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