张叹有些生气，没见过这么照顾小孩子的，晚饭都不做，就吃半罐花生。
小白又捏了一颗花生剥开来吃，同时答道：“我舅妈和舅舅吵架了，没做晚饭。”
张叹叹息一声，把小白手里的鱼肚玻璃瓶收走，说：“别吃这个了，我做了晚饭一起吃。”
“我吃饱了噻。”
“那你去踢会儿足球，很快就饿了。”
小白没去踢足球，而是在厨房观看张叹做饭，帮忙递东西，打下手，还别说，使唤的很顺手。
冷面看起来简单，其实挺复杂的，主要是冷面汤复杂，好吃与否的关键也在于此。
“蒜瓣洗好了吗？”张叹问。
“来啦来啦，分分钟儿。”小白站在小凳子上洗蒜瓣。
张叹把6瓣大蒜拍碎切末，放入白糖、米醋、盐、味精和牛肉粉，再把犁榨汁，汁给了正好口渴的小白喝，梨肉则混合在蒜末中，搅拌均匀，再往里倒入牛肉清汤，过个十几分钟，用细网过滤，残渣都扔掉，冷面汤就做好了，放冰箱里冷藏，最后是做辅料，也就是大虾、牛肉、墨鱼之类的。
内容未完，下一页继续阅读