面拖黄鱼，实际上是面粉包裹着新鲜刚杀的黄鱼，鱼肉内加入盐、酒、胡椒粉、味精、葱姜末，腌渍入味后，油炸至金黄香脆。
这道菜对小朋友来说，比鸡酱骨吃起来方便，香脆，很容易咬，不像鸡酱骨有鸡骨。
另一道椒盐排条，和面拖黄鱼的做法相似，它用的是猪排骨，也是用各种调料腌渍入味后，裹上鸡蛋糊，油炸至金黄，香脆，外焦里嫩。
小朋友吃的很开心，看起来明明很喜欢吃，但是一会儿后说不吃了，吃饱了。
张叹看了看桌上的菜，说：“还有这么多！这个汤你们一点都没喝。”
汤是腌笃鲜汤，咸肉和春笋一起炖，味道鲜美，曾经张叹带小白和小米吃过。
“我们不喜欢吃这个噻。”小白说。
张叹：“不对吧，上次你们明明吃了很多，忘了？”
“哪里嘛，我们莫有吃过嘛。”
“上次，夏天的时候，我们去捐衣服，还去了水族馆，午饭就吃了这个，你和小米吃了好多。”
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