家里还没有旋转烤箱，只能用老式泥炉烤箱，需要勤翻面。
时不时也要再在烤鸭表面刷一层蜂蜜水。
等烤鸭的空隙，沈清棠去摘了两根翠绿的黄瓜和一把小葱切成丝。
又去李大爷家要了一碗面酱回来，调制成甜面酱。
沈清棠尝了尝味道，还不错。
面酱是李大爷自己做的，跟现代加足了料的半化工制品不一个味道。
可能没那么好吃，但是回味无穷。
系着围裙的沈屿之挥着刀问沈清棠，“清棠，大鹅都剁好了，在外面炖还是在厨房炖？”
沈家新院子比较大，新厨房也大，有两个灶。
一个用来煮饭，一个用来炒菜。
院子里还有个适合夏天在外头做饭的移动灶台。
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