“姐姐吃的惯甜口么?”
杜锦香点头,有些不好意思:“甜的自然是爱吃的,只不过点心太贵了,平日里也就舍得买点饴糖解解馋。”
自己喜欢吃的舍不得买,却愿意给那位老奶奶和小男娃看病送药,真是个心善的好姑娘。
沈云姝对她的评价又高了几分。
“那你等我一会,做个新鲜的东西你尝尝。”
沈云姝挽起袖子开始忙活。
先取个大碗,舀了适宜比例的糯米粉和木薯粉,没有牛奶,就换成豆浆,白糖太贵,就用麦芽水饴。
这些都是早上就让王氏采买了的,这会正好都用上了。
毕竟要想吃起来口感好,比例才是关键。
混合均匀再过一遍细筛,烧火上锅蒸起来。
再用剩下的豆浆混了两个蛋黄,搅了些玉米粉,再把中午蒸的燕麦倒进去,腾入小锅,放到烧着煤炭的小炉子上慢慢搅拌。
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