说完,廖源从旁边地上拿起一个什么递给沈云姝:“这个好了。”
“呀,这么快就做出来了?”
沈云姝把东西拿在手里仔细端详。
这是一个喜字模具,她的喜馒头是在白馒头上用单独的红色面团做出喜字贴上去,蒸出来红是红,白是白,立体突出,效果比简单印个喜字好多了。就是每回做都要从头整形,实在太麻烦,沈云姝就想干脆做个模具,能直接在擀开的面团上印出来,因此前两天画了个图纸,让廖源有空琢磨琢磨。
喜字结构复杂也有很多种写法,沈云姝取了一个相对简单的双喜字结构。想着怎么着也要一段时间,没想到这人效率如此之高,这就做好了。
不知道廖源识不识字,反正从做出来的东西看,大小比例和上下左右结构都很合理。下端接触面团的部分削得薄薄地,摸上去有点割手,这程度也足够切面团了。
沈云姝越看越满意,有这趁手的工具,她的基础喜馒头就可以量产了。
想到这,她又想起福祥记。
古代也是有雕花印糕的模具的,福祥记可以做出连花纹都一模一样的喜饼,肯定也有个厉害的雕版师傅。
第二十章抄袭
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