“咱们中的大多数人，在喝酒的时候，一旦因酒精而产生不适，身体就会有反应——呕吐、脸红、身体各种颜色变化、身上起疹子……等等各种各样的反应。”
“因为我们身体里缺少一种酶……你不需要知道酶是什么，只需要知道，正是因为我们身体里缺少那种酶，所以我们无法分解酒精，一旦喝的超过了自身能承受的量，立刻就各种难受。”
“我们的身体里，有针对酒精的【安全阀】。”
陈宴像是在叙述着一件很平常的事：
“但悲哀的是，除了亚裔之外，其他民族身体里多多少少都有那种酶。”
“他们拥有那种酶，可以分解酒精，所以他们大多数酒量很大，甚至可以一直喝——咱们里面极少数人也可以做到，就是因为极少数亚裔的身体里，也会分泌这种酶。”
“可这样大量饮酒的后果，甚至会是急性肾功能衰竭，可能因为呼吸衰竭而导致死亡！”
当他说完的时候，背后的酒客们已经完全安静下来。
喝酒喝死的人太多了，尤其是在嗜酒如命的老鼠巷，人们通常会把前一天晚上死去的人扔进下水道喂老鼠，且不会对那些人产生任何同情心——
对于一个在酒精极乐中死去的人来说，死亡是值得的。
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