现在气温零下十几度，这鲤鱼还能这么鲜活，都不知道她是怎么养的。
不过既然有了活的大鲤鱼，那自然要现场试一试，经过主厨的一番精心烹饪，一道色香味俱全的珊瑚鱼很快就做好了。
大家品尝之后，心里更为惊讶。
这鲤鱼不但肉质细嫩，而且真的一点都不腥啊！
“沈老板，”付师傅笑着问道，“你这个鱼是怎么弄的？”
“其实也没什么秘诀，”沈薇道，“只不过是鱼打起来后，立即用山泉水养着，养几天过后腥味就会少很多。”
“还有这种办法？”
几个厨师面面相觑，虽然都觉得有些匪夷所思，但摆在眼前的事实，大家也必须得承认。
“还有一件事，”沈薇道，“我建议明天比赛的时候，所有的水都用我的山泉水。”
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