第313章要不要去捡菌子?
在大家共同努力下,没用半个小时,就已经磨了十几盆木薯浆。
沈薇带着陈琳和杨凤两人,用纱布过滤掉渣滓,再放进大盆里沉淀。
木薯有毒,其主要毒性成分是氢氰酸,主要聚集在木薯皮上,干净的根茎含量比较少,一般用清水泡上一两天,再高温充分煮熟后就可以吃了。
沈薇只要木薯淀粉,根茎的残渣让老黄头以后拿去晒干,还能放到地里当肥料。
野生木薯的出粉率不高,一斤木薯大概能出二两干粉,人工培育的优良品种可以出到三两左右,但口感肯定没有野生的好。
在第一次沉淀得到少量的湿粉后,沈薇把上面的水倒掉,又加上足够多的清水再次浸泡、沉淀,虽然过程麻烦了一些,但主打一个安全啊。
到了半上午,黄芩的大伯把家里的大肥猪赶了过来,五六个男人手脚麻利地称了,然后就地宰杀。
大肥猪撕心裂肺的叫声在山间回荡,惊动了周围的村民。
在这大山里虽然家家户户都养猪,但一般都要等到过年,或者家里要办喜事、丧事才会宰杀,所以不少人都好奇地来到了黄芩家里。
这一看不要紧,他们发现昨天才非要卖给老黄头的木薯,本以为他会砸在手里,可没想今天人家收木薯的就来了,而且还出工钱请人现场加工。
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