现在李桂枝想自己做点事，她决定再把这个东西研究出来。
想要做出好吃的酱香饼，最重要的是熬制料汁。
本来是需要用洋葱和番茄酱的，但这两种材料现在都买不到，所以她用大葱头代替了洋葱，番茄酱就直接不放。
在空间厨房里忙碌了一个多小时，一碗用灵泉水香味扑鼻的酱料便熬好了，用手指头蘸着尝了尝，除了颜色不够偏红，并且没有记忆中的辣味之外，其它还原得都还不错。
不过这是在京城，现在大多数人都还不习惯吃辣，所以这种口味应该合适。
接下来就是做饼了。
想要千层饼外酥里柔，第一步和面就是关键，得用半烫面的方法。也就是用七八十度的热水先把面和成絮状，再加冷水揉成面团。
另一个关键是把面团擀开后，要抹上一层油酥，再把面片切成七八块，一层一层的叠起来再次团成面团醒发五分钟，再次擀成五毫米厚度的圆饼，就能上锅烙了。
空间厨房是有大电饼铛的，所以做起来很简单，两面各烙上三分钟，大饼表面便已经金黄酥脆，最后刷上特制的酱料，一张色香味俱全的酱香千层饼就做好了。
沈薇把饼切成小片装在盘子里，然后退出空间，这才让马秀儿关了店门回家。
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