至于指导的人，当然是皇庄原本的雇户。
在长安这片地方，粗耕的时候，一般都是以牛翻地为主，以锄头为辅助。
大量用到锄头，一般是中耕的时候，也就是松土和除草。
李承乾没有调拨牛，免得影响别的地方的农耕，现在还是太依赖牛了。
最近这几年，李承乾也不是什么都没做。
比如他让王玄策出使天竺，更多的就是去找一些生命力顽强的杂草。
那些属于热带的水果，或者其他一些乱七八糟的东西，也只能看南方那边能不能种植出来。
在目前的时代，柴米油盐当家，柴放在第一位，是很有道理的。
柴不只是柴火，也可以通木材，甚至包括杂草。
比如长安，由于居住的人太多，周围放眼望去，除了人工种植的粮食，简直如同一片荒漠。
不把那些生命力顽强的杂草带回来，就别谈猪和牛的养殖。
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