咸蛋蒸熟了切开就能吃,皮蛋就要复杂一些。
皮蛋不用蒸也不用煮,弄干净包裹着的泥巴团后剥壳。
黑紫的颜色让它看起来有点不详,味道闻着也很怪。
但皮蛋上又分布着雪花一样的图案,让它看着又挺好看。
总的来说,看着又丑又好看的,很怪。
张婶表情纠结万分:“这……这能吃吗?”
嗑嗑:“见识少了不是,这东西不能直接吃得凉拌,去摘点青椒来往灶里烧一烧,然后捣碎了和皮蛋混合到一起凉拌着吃,好吃。”
秦晚晚点头:“嗯嗯,好吃。”
她是个小吃货,除了不能吃苦,其他食物她都能吃得津津有味。
张婶按照嗑嗑的办法凉拌了皮蛋,尝了一口后,味道虽然有点怪,但也的确有种怪异的好吃。
秦晚晚尝了一口后美滋滋地抱着小碗混着米饭吃了起来。
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