一切准备就绪后,陆承安便将买来的便宜酒倒进了最底下那口铁锅里。
然后用打湿了的布条封死缝隙。
盖上蒸笼。
在最上面那口铁锅的底下绑着一个漏斗,漏斗连接着一根打通了的竹竿,竹竿穿过他一早让店铺老板在蒸笼壁上钻的一个空洞里。
这就是利用酒精比水的沸点更低的原理制作的一个蒸馏装置。
等他在底下的土灶里点上火,锅里的酒液就会开始升温。
酒精会比水更快挥发。
当酒精挥发的蒸汽上升,接触到上面那个灌满了凉水的铁锅时又会重新凝结成酒液。
然后顺着铁锅滑落,因为铁锅的造型,那些酒液全都会聚集到铁锅最底部,最后滴落到那漏斗里。
顺着空心竹管导出来的便是蒸馏过的高度酒浆。
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