顾胜大手一拍,“好啦,不多说,我们开始吧!”
几人开始搬桌面上的东西,腾出一个空地方。
薛琴拿上一个面盆清洗干净,将低筋面粉和高筋面粉撒了一些进去,再放入其他的粉,撒上水,开始揉面团。
薛艺准备好五仁馅的食材,捣鼓着。
顾汐把模具给洗干净,又擦干净。
用一个小碗装好花生油,一个碗装蛋黄液,还有两个小毛刷。
薛琴将面团揉好后拿出去放在桌面放的一个板子上。
又回去揉另一个面团,一个面团做一种月饼,这样就会有不同的月饼,不多不少刚刚好。
薛艺将捣鼓好的五仁馅和芝麻馅给拿出来,教孩子做月饼。
“这样,一个月饼团子,按一按,中间有一个窝,将馅料放进去,放多点,等下用模具压下去都不够多,全都是面粉。”
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