至于李北星不喜欢吃什么,他是清楚的。

        然后是自家这边,除了爷爷牙口不好,奶奶不能吃牛肉外,其他都差不多。

        总结是尽量避免骨头尖刺内脏这些。

        于是他便根据酒楼给来的菜单,结合江北本地人的饮食习惯,再按照宴会的规格,不断勾选。

        勾到最后,盘算一下,好像有点不够,还差几道。

        他就对站在一旁的大明府经理说:“郑经理,我写几道菜,你帮我问问后厨能不能做?”

        “好的没问题!”郑经理忙不迭点头。

        像这种高端商务宴会的酒楼,厨师团队一般不弱的,只要不是太复杂的菜,基本能做。

        普通菜单上没有,只是酒楼单纯想压缩成本,省得浪费食材。

        陈景乐也不是为难人,他要点的菜,食材并不昂贵,只是做法比较独特而已。

        算上他自己写的,一共点了20道菜,宾客人数是16人,按理说采用N+2的形式够了,多点两道是用来对比,待会再看是剔除还是保留。

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