老胡子的摊位就设在巷口最显眼的位置，木头搭的架子上挂着新鲜的牛肉，旁边的铁盆里装着处理干净的牛内脏，还冒着淡淡的热气。一到摊位前，老胡子熟练地从旁边的箱子里拿出蓝色的围裙，往身上一系，又把帽子往下压了压，瞬间就进入了做生意的状态。
苏晨则搬了个小马扎，坐在摊位后面的阴凉处，笑着观察着老胡子的售卖行为，想看看他的生意到底有多好。
有了苏晨这个做生意的老手在身后，老胡子心里也更有底气了。
老胡子清了清嗓子，往手心里啐了口唾沫，然后双手往围裙上擦了擦，站在摊位前，扯开嗓子开始大声吆喝起来，那模样有模有样的，一点也不像是临时抱佛脚。
“来啦，来啦，走过路过的乡亲们，都过来瞧瞧啦！今天我老胡子有急事得提前收摊，各位想买牛肉的，可得抓紧机会啊！平时这牛肉都是十块钱一斤，今天每斤便宜一块，就卖九块钱了，就今天这一天，过了这村没这店，都快来买了啊！”
老胡子的吆喝声洪亮又有劲儿，像铜锣一样在巷口回荡，瞬间就把周围路过的人吸引过来了不少。大家围在摊位前，你一言我一语地对着他的牛肉七嘴八舌地议论起来。
“老胡，你这牛肉新鲜不新鲜啊？便宜一块钱，该不会是不新鲜了吧？”
一个穿着花棉袄的大妈伸手戳了戳挂着的牛肉，疑惑地问道。
老胡子一听这话，立刻堆起了笑容，对那个老大妈解释道：“大妈，您放心，我老胡子做生意讲究的就是诚信，这牛肉都是今天早上刚宰的，还热乎着呢，您闻闻这味儿，绝对新鲜！要是不新鲜，我分文不取，还倒赔您钱！”
旁边一个戴着眼镜的大叔也凑了过来，对着老胡子就说道：“那给我来二斤牛腩，我回家炖萝卜，要是好吃，以后我就常来你这儿买。”
“好嘞！”老胡子应了一声，拿起刀“哐哐”几下就切好了牛腩，放在秤上一称，立马说道：“二斤一两，算您二斤，一共十八块钱，您拿好！”
就这样，围着的人越来越多，大家纷纷开始挑选牛肉和牛内脏，队伍很快就排了起来。
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