“不知道啊,估计是海里的鱼吧,长得像珊瑚那种。”
……
听到珊瑚鱼的名字,评委们也比较好奇。
等罩子揭开的一刹那,所有人的目光都聚焦在这一道没有听说过的菜品上。
只见精致的盘子里,根根分明的鱼肉上裹着金黄的面糊,簇拥在一起,就像海底生长出来的珊瑚。
“原来是形状像珊瑚,”一个评委道,“不过付队长,珊瑚不应该是五颜六色的吗?”
第131章你要质疑评委?
虽然评委有挑刺的嫌疑,不过朱队长还是礼貌地回道:“这道珊瑚鱼是油炸出来的,为了保持它脆嫩的口感,所以要在吃之前才淋上秘制汤汁。”
说着他拿起一旁的汤汁,用勺子均匀地浇在了鱼肉上。
汤汁里加了番茄酱,所以颜色略带金红,与金黄色的鱼肉一起,看起来非常漂亮。
朱队长给每位评委分了一些,大家都迫不及待地品尝,特别是加布里埃尔,他还是第一次见到这么漂亮的华夏菜,看起来特别感兴趣。
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